Mais de 160 pessoas recebem o certificado de conclusão de curso de segurança alimentar
5/12/2014 - Indaiatuba - SP
da assessoria de imprensa da Prefeitura de Indaiatuba
A Secretaria da Família e do Bem Estar Social, por meio do Cresans (Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável), realizou na terça-feira (2) no Auditório da Prefeitura a entrega de certificados do projeto ‘Educação Alimentar’. Foram 162 alunos que participaram durante quatro meses do curso que visa proporcionar uma alimentação saudável para diminuir a obesidade e doenças como diabetes e hipertensão arterial.
O projeto abrange a comunidade em geral e multiplicadores; famílias em situação de extrema pobreza; beneficiários de programas de transparência de renda; pessoas com deficiência; idosos e pessoas com doenças crônicas não transmissíveis (Diabetes, colesterol, hipertensão arterial e obesidade).
As ações foram realizadas de agosto a novembro com aulas semanais na cozinha experimental com nutricionista e culinarista. Os participantes receberam atendimento nutricional individual com avaliação física, exames bioquímicos e elaboração de plano alimentar individual. Todos foram acompanhados do Serviço Social com o fornecimento de cesta básica mensal para os participantes que se enquadraram nos critérios estabelecidos pela equipe técnica.
O curso busca a redução alimentar; o combate ao desperdício de alimentos e estímulo a um processo constante de aprendizagem sobre a alimentação adequada e saudável; a qualidade de vida; a elevação da autoestima; o fornecimento de vínculos comunitários e alternativas de geração de renda.
Participaram da formatura o prefeito de Indaiatuba, Reinaldo Nogueira (PMDB); o secretário da Família e do Bem Estar Social, Luiz Henrique Furlan e a diretora do Cresans, Maria do Carmo Dalan. Também compareceu a presidente do Funssol, Enides Nogueira Lopez Cruz; o vereador Hélio Alves Ribeiro (PSB) e o vereador Massao Kanesaki (DEM).
O secretário da pasta salientou a importância do curso e agradeceu a perseverança das pessoas participantes. “Quero primeiramente agradecer a presença do prefeito de Indaiatuba e das demais autoridades presentes. Esse curso é muito importante para a comunidade, pois uma boa alimentação traz muitos benefícios à saúde e mais qualidade de vida. Agradeço o emprenho de todos os funcionários do Cresans que se dedicam para atender os participantes com muito carinho e dedicação. Parabenizo a cada pessoa que iniciou e concluiu o curso, fechando mais um ciclo de aprendizado na vida”, comenta Furlan.
A diretora do Cresans, Maria do Carmo Dalan, também fez uso da palavra. “Agradeço a cada pessoa da equipe que trabalhou dando o seu melhor. Obrigada a cada participante que manteve o propósito do curso e conseguiu melhorar a saúde por meio de uma alimentação melhor. Obrigada as pessoas que ministraram o curso, passando todo conhecimento. Espero que vocês que concluíram essa etapa sejam multiplicadores e consiga mudar o hábito alimentar da família e até da comunidade”, ressalta Maria do Carmo.
O prefeito de Indaiatuba salientou. “Vemos as pessoas dar o testemunho do quanto é importante a mudança de alimentação. Sabemos que é possível aproveitar melhor os alimentos para ter uma vida mais saudável e melhor. Esse projeto vem crescendo a cada ano e tenho muito orgulho de ver os resultados. Observo que muitas pessoas conseguem trocar de manequim e até melhoram a saúde, reduzindo colesterol, pressão arterial, glicose, entre outros. Além desse curso de educação alimentar temos aparelhos de ginástica de graça por toda a cidade, o que pode complementar a vida saudável. Qualidade de vida não é só deixar a cidade bonita, mas temos que cuidar das pessoas. Existe muitas atividades gratuitas que a Prefeitura oferece e é muito importante ampliar os projetos que trazem benefícios à saúde”, enfatiza Nogueira.
Durante o evento a cantora Kika Baldasseirine fez uma participação especial e ao final os formandos receberam os cerificados e uma cesta de frutas. Também foi posta uma mesa com frutas para incentivar o consumo de alimentos saudáveis aos participantes do evento.
A próxima turma terá início em fevereiro e segue até junho com aproximadamente 200 pessoas divididas em turmas. Os interessados em participar podem entrar em contato com o Cresans pelo número 3834-4104 ou 3834-4129 e deixar o nome. Uma assistente social faz a entrevista para selecionar os participantes que também podem participar por meio dos Cras (Centro de Referência de Assistência Social) e pelo PSF (Programa da Saúde da Família).